دهمین جشنواره انار ارس با هدف معرفی توانمندی‌های کشاورزی منطقه، حمایت از باغداران و عرضه محصولات بومی، در روستای تاریخی و گردشگری اشتبین برگزار شد.

به گزارش از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی، صادق نادری صومعه، معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌شرقی، در این جشنواره با اشاره به ظرفیت تولید انار در استان اظهار کرد: سالانه ۱۰ هزار و ۵۲۵ تن انار در باغات آذربایجان‌شرقی تولید می‌شود که شهرستان جلفا با حدود ۶۰۰ هکتار باغ انار، نزدیک به ۷۰ درصد سطح زیرکشت و ۸۲ درصد تولید این محصول را به خود اختصاص داده است.

وی متوسط عملکرد تولید انار در استان را حدود ۱۴.۵ تن در هکتار اعلام کرد و افزود: عملکرد برخی باغات به ۳۵ تن در هکتار نیز می‌رسد که این اختلاف، ظرفیت قابل‌توجهی برای افزایش بهره‌وری از طریق اصلاح روش‌های باغداری، مدیریت آبیاری، تغذیه مناسب درختان و کنترل آفات و بیماری‌ها را نشان می‌دهد.

نادری صومعه با تأکید بر ضرورت مدیریت منابع آب و خاک و استفاده از توصیه‌های کارشناسی، گفت: بهبود شیوه‌های نگهداری باغات علاوه بر افزایش میزان تولید، در ارتقای کیفیت و بازارپسندی انار نیز مؤثر است.

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌شرقی، توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی را یکی از نیازهای اساسی این بخش دانست و افزود: ایجاد واحدهای فرآوری برای تولید آب‌انار، کنسانتره و رب انار، همراه با توسعه بسته‌بندی و روش‌های اصولی نگهداری، می‌تواند ارزش افزوده محصول را افزایش دهد، ضایعات را کاهش دهد و زمینه ایجاد فرصت‌های شغلی جدید را فراهم کند.

وی تکمیل زنجیره تولید از مرحله برداشت تا فرآوری، بسته‌بندی و عرضه در بازارهای داخلی و خارجی را عاملی مهم در تقویت جایگاه انار ارس عنوان کرد و بر ضرورت استفاده از ظرفیت سرمایه‌گذاران و بخش خصوصی در این زمینه تأکید کرد.

نادری صومعه همچنین با اشاره به موقعیت جغرافیایی منطقه ارس و هم‌جواری باغات انار با رودخانه ارس، ظرفیت‌های طبیعی، تاریخی و فرهنگی این منطقه را زمینه‌ای مناسب برای توسعه گردشگری کشاورزی دانست.

به گفته وی، برگزاری جشنواره‌های محصولات کشاورزی، عرضه مستقیم تولیدات باغداران و معرفی باغات در فصل برداشت می‌تواند به رونق کسب‌وکارهای محلی، افزایش درآمد تولیدکنندگان و پیوند بیشتر کشاورزی با گردشگری کمک کند.

برگزاری دهمین جشنواره انار ارس در اشتبین، بار دیگر ظرفیت ویژه شهرستان جلفا در تولید این محصول را برجسته کرد؛ ظرفیتی که با توسعه فرآوری، بهبود بازاریابی و تقویت زیرساخت‌های گردشگری می‌تواند نقش بیشتری در رونق اقتصادی و اشتغال منطقه داشته باشد.